Bildung

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Ernährung in einer globalisierten Welt

Weiterbildung - Projekttage mit Schüler*innen gestalten

6. - 9. April 2017

Ort: Ökovilla, Hermannstr. 36, 18055 Rostock

  • Ernährungsgewohnheiten heute
  • Herkunft und Produktionswege von Lebensmitteln
  • Folgen unserer Lebensmittelproduktion auf Mensch und Umwelt
  • Handlungsalternativen


Im Workshop wird nicht nur Hintergrundwissen über das Thema "Ernährung in einer globalisierten Welt" vermittelt. Du lernst darüber hinaus viele Methoden  für die Arbeit mit Schulklassen kennen und bekommst einen Einblick in das umfassende didaktische Material bei Ökohaus.

Du bekommst das Handwerkszeug mit dem Du selbst Projekttage zum Thema Essgewohnheiten,  Produktionswege und Handlungsoptionen vor der eigenen Haustür durchführen kannst.

Programm:


Donnerstag 06.04. | 17:00 Uhr | Ökohaus / SBZ Dierkow
Eröffnung der Fotoausstellung: Wer ernährt die Welt?
Besuch der Fotoausstellung: Wer ernährt die Welt?
Treffpunkt im Ökohaus


Freitag 07.04. | 16:00-19:30 Uhr | Ökohaus
Kennenlernen & Einstieg

  • Methoden für den Einstieg in einem Projekttag
  • Essen hier & anderswo
  • Alles hat mit Ernährung zu tun

 

Samstag 08.04. | 10:00-18:00 Uhr | Ökohaus
Methoden praktisch erprobt & Themen verstehen 

  • Reise unserer Lebensmittel
  • Kartoffelverkostung
  • Recht auf Nahrung
  • Und mehr!


Sonntag 09.04. | 10:00-16.00 Uhr
| Ökohaus
Handlungsoptionen & "als Multi an Schulen"

  • Wie essen wir?
  • Lebensmittelverschwendung
  • Selber kochen!


Anmeldung bis zum 03.04.2017 (max. 15 TN) unter Tel. 0381/454409; weiterbildung@oekohaus-rostock.de


Referent*innen:
Katrin Kallis und Paul Jurisch
Ort: Ökovilla, Hermannstr. 36, 18055 Rostock
Unkostenbeitrag: 55,00 € / 35 € ermäßigt

Die Weiterbildung findet im Rahmen der Multiplikator*innenausbildung von Ökohaus e.V. statt. Du erhältst eine Teilnahmebestätigung und kannst gegen ein Honorar Bildungsveranstaltungen in Schulen durchführen.