Ernährung in einer globalisierten Welt
Referentinnen: Jessica Weiß und Birgit Brenner
Ort:               Ökovilla am Rosengarten

Zeitrahmen:
Freitag           von 19.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Sonnabend      von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Sonntag          von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Diese Veranstaltung richtet sich an alle, die bei uns Multiplikator/in werden wollen oder am Thema interessiert sind.
Die Teilnehmer/innen erhalten eine Teilnahmebestätigung und können Bildungsveranstaltungen zu diesem Thema als Honorartätigkeit durchführen. Für das gesamte Wochenende wird eine Teilnahmebeitrag von 10 Euro (Stundent/innen) und 25 Euro  (Berufstätige) erhoben.

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Das Programm für das Wochenende:

Freitag, 10. Februar 2012 von 19.00  bis 21.00 Uhr

"Biokraftstoffe" werden uns oft als grüne Alternative zu den knapper werdenden fossilen Brennstoffen präsentiert. Jedoch ist mittlerweile vielen Menschen bekannt, dass die neuen Kraftstoffe weder "bio" noch Klimaretter sind. Diskussionen um Nachhaltigkeitsstandards für Kraftstoffe wie E-10 lenken von dem eigentlichen Problem ab: Agrarkraftstoffe tragen dazu bei, dass immer mehr Menschen weltweit in die Armut abrutschen und hungern müssen. Die Preise für Grundnahrungsmittel wie Mais und Getreide explodieren und Kleinbauern müssen Plantagen für Energiepflanzen weichen.

 Wir wollen an diesem Abend genauer auf die Auswirkungen der europäischen Agrarkraftstoffpolitik schauen und beleuchten, welche Akteure von ihr profitieren.

 Dazu schauen wir gemeinsam den Film "Die Biosprit-Lüge", der durch einen Vortrag von unserer Gast-Referentin Sandra Rasch ergänzt wird. Im Anschluss ist Zeit für Fragen und natürlich für eine anregende Diskussion über echte Alternativen und darüber, was jede/r einzelne von uns tun kann.

Sandra Rasch arbeitet im Bereich „Globale Landwirtschaft & Welternährung“ beim INKOTA-Netzwerk in Berlin.

 Samstag, 11. Februar 2012 von 9.00  bis 17.00 Uhr

Vorgestellt und praktisch erprobt werden vielfältige Methoden und Bausteine für die Bildungsarbeit mit Schulklassen. Inhaltlich werden wir uns mit folgenden Themen auseinandersetzen:

• Ernährungsgewohnheiten heute
• Folgen unserer Ernährungsgewohnheiten auf Mensch und Umwelt
• Herkunft und Produktionswege von Lebensmitteln
• Auswirkungen der heutigen Nahrungsmittelproduktion
• Ernährungssituation global - Ursachen, Auswirkungen
• Rolle der Biologischen Vielfalt in einer nachhaltigen Landwirtschaft am Bsp. Apfel

 Sonntag, 12. Februar 2012 von 10.00 bis 16.00 Uhr

An diesem Tag wird gemeinsam mit den Teilnehmer/innen das Konzept der nachhaltigen Ernährung  erarbeitet. Es werden alltagsrelevante Handlungsoptionen und konkrete Möglichkeiten des Engagements gezeigt und diskutiert. Daneben wird es eine kurze Einführung in die Gestaltung und Durchführung von Projekttagen in Schulen geben.